トラットリア　ボッソ

豊洲駅から徒歩5分、豊洲フロント一階にある『トラットリア　ボッソ』は、2010年10月にオープンしたイタリア料理店です。新鮮な房総の美味しい旬の食材にこだわっており、店名の「ボッソ」は「房総半島」を意味しています。

店頭の看板には、季節のおすすめメニューが並びます。
座席は58席（テーブル52席／カウンター6席）。
旬の料理を心ゆくまで味わえる、落ち着いた空間です。
「房総産鮮魚のアクアパッツア（2,500円前後）」
房総から届いた魚介の旨味たっぷりの一皿です。シーズンによって食材が変わるため、その時季ごとの旬の味を楽しめますね。
「千葉県産地直送！！　季節野菜のバーニャカウダ（1,180円）」
産地直送の瑞々しい生野菜を、自家製アンチョビソースが引き立てます。
「ボッソオリジナル　ピザボッソ（1,580円）」
左上が大多喜産バジルのジェノベーゼ、生トマト。右上が佐倉産しいたけ、生ハム。右下が八街産落花生、山武産なでしこポークベーコン。左下が南房総産の菜の花、銚子産のイワシ、ドライトマト。
そうです！房総の四季を四分割したピザなのです。

ピザは専用の窯で焼き上げるので、熱々のモチモチです。やっぱり焼きたては最高～！
『トラットリア　ボッソ』は、愛犬と一緒の来店もOKです。e-dog cafe提供のワンちゃん専用メニューをご用意していますので、飼い主さんと一緒に食事を楽しむことができますね。ワンちゃんメニューはテイクアウトも可能です。詳しくはお店まで問い合わせください。